Questo mese MTchallenge prevede il Danubio per la sfida, allora prima di cimentarmi nel realizzarlo come descritto nella ricetta postata da Tery, ho fatto un paio di Danubi con impasto salato, cioè acqua sale farina e LM...
24 ore di lievitazione..si vede vero?
Sistemazione dei paninelli nella teglia e sotto dopo la cottura.
E ancora un danubio fatto in teglia rotonda.
Belli vero? Anche buoni ve lo posso assicurare e tutti e due con ripieni salati, dai pomodori secchi alla nduja ai lampascioni grigliati e così ancora tanti stuzzicanti ingredienti.
Ma!!! la ricetta di Tery di Peperoni e Patate vincitrice della sfida dell'MTChallenge di febbraio prevedeva la ricetta che troverete nel link e allora mani in pasta ho eseguito alla lettera la sua ricetta.
E ho eseguito anche secondo la sua descrizione i vari passaggi, quindi dopo aver impastato fatte le palline con i vari ripieni, ho infornato e quando ho sfornato e venuto fuori questo Danubio. Spero vi piaccia!!!
Soffice e consistente.
Per i ripieni ho pensato di farli con ingredienti dolci e cioè: crema di pistacchi, crema di nocciole compresa la nutella, crema di mirtilli di bergamotti e di limone ecc ecc...mi sono sbizzarrito divertito ho goduto e il cucciolo più di me nel mangiarlo...Sono di poche parole lo so!!! ma credetemi vado di fretta e ci tenevo a postare questo Danubio. Spero di averlo interpretato al massimo. (da venerdì spero di essere di nuovo nelle vostre casette virtuali)
Rinangrazio tutti siete molto gentili, vi ricordo il mio contest Lui in cucina per Lei .Un grazie anche a tutti coloro che mi hanno assegnato dei premi, li posterò appena possibile...Grazie e alla prossima ricetta.
61 commenti:
buonissimo!!
mmmmmm...il profumo arriva fin qui ;) bellissimo e golosissimoooo :)
COMPLIMENTI!!!!
Max sei speciale!!!!!!!!! bravo davvero io ne ho sfornato uno qualche giorno fa fatto con la semola e riepieno di pate'..ma i tuoi dolci e salati sono fantastici!!!un caro saluto
Max è fantastico!!!!
Chissà che buono con tutti quei ripieni....e poi il bergamotto.... che meraviglia!!!!!! Complimenti!
La foto fa venir voglia di assaggiarlo! Grazie e a presto
Dani
mamma mia avrei voluto addentare quello con la crema di pistacchi..bravissimo come sempre
Che spettacolo questi Danubio, bravissimo max, sei un Grande!!
Maria Luisa.
...splendido, Max!! Bellissimi anche quelli col lievito madre!
Quello col ripieno alla crema di pistacchi me lo sognerò stanotte! Mannaggia a te, Max...:-D
Ma è stupendo!!!complimenti per la preparazone e la riuscita,davvero eccellente!!!Bravissimo!Ho convinto Michele a cucinare qualcosa,la posterò appena possibile.una felice serata
Grande Max!l'ho visto crescere...con le foto di Fb :D
ahahaha
sono foto bellissime e su qualcuna mi è anche venuta voglia di una addentata!:D
che spettacolo di danubio!!! soffice da mordere!! bravissimo
Max, cosa posso dirti? Le prove, la voglia di mettersi in gioco, la curiosità, la ricerca... ogni volta che passo di qui è un arricchimento- e non solo dal punto di vista del sapere culinario. E, anche se lo hanno già detto, nei commenti, che sei speciale te lo dico anch'io!
complimenti e grazie per la tua partecipazione
ale
Muito bem meu amigo, voce se saiu um perfeito boulanger!
Max sei un fenomeno anche con i lievitati. Un ripieno più gustoso dell'altro, sia dolci che salati. C'è solo l'imbarazzo della scelta. Complimenti, buona serata
ciao max, ottimo risultato,chissà che soddisfazione quando l'hai sfornato! buon fine settimana di riposo... per me di lavoro !!.... Ely
Max mi fai sentire piccola piccola: è da anni che voglio provarlo, quando ho letto il tema della sfida mi sono detta che era al volta buona, ma ancora non ce l'ho fatta!!!!!
E tu? Non solo lo fai in versione dolce, variando i gusti, ma fai anche più esperimenti: sei veramente in gamba :D
Con il pesce sei un mago ma con i lievitati non scherzi affatto! Indiscutibilmente bello anche solo a vedersi!
Spettacolari tutti quanti, ma quelli dolci mi fanno impazzire............bravo Max, hai le manine d'oro!!!!!
Nooooo, non ci posso credere!!! Proponi una versione dolce (anzi due) del Danubio???? e io che avrei scommesso ad un ripieno di pesce!!! ;)
E dopo questo ti ho definitivamente consacrato marito dell'anno!!!
Típico Italiano..perfeito..massas!
Ti è venuto benissimo!!!
Anch'io stasera ho postato il Danubio per la sfida MTC!!!
A presto
Che spettacolo!
Ecco, e´garantito nessuna possibilitá ho di vicer la sfida....con tutti quei ripieni della serie ..anvedi che mi tocca di buono !!
Baci
Complimenti di vero cuore!!! Sono rimasta incantata davanti a questo invitantissimo danubio!!! Sei veramente bravo!!! un abbraccio
Buongiorno Signore del Danubio :-)
Li scelgo tutti, con e senza lievito madre, dolci e salati , ha ragione Stefania..sei il marito ideale, anzi se faranno il concorso ti nominerò"Marito dell'anno" :-)
Buona giornata.
Spero che vi piaccia? Se solo potessi allungare la mano te ne accorgeresti subito quanto mi piace!
ammazza che bontà! complimenti!
Complimenti Max,davvero un capolavoro di bellezza e sicuramente di bonta'.
Buona giornata.
Fausta
Wowwww.. quante belle varianti... ho fame.. baci e buon w.e. .-)
@@@@@@@@@@...grazieeeeeee.....
Io non l'hp ancora fatto, sono in straritardo. Complimenti per come ti è venuto, e grazie per la visita! Buon week-end
Max sei bravissimo! Sono tutti deliziosi, uno più invitante e goloso dell'altro!
Complimenti davvero!
Baci e buon fine settimana
Giovanna
lo sai max che non mi sono ancora mai cimentata nel danubio .... mmm lo voglio fare anch io quindi mi sono salvata la pagina così non la perdo ....
by lia
Max hai fatto il danubio!!! Mi sa tanto che sono rimasta io a non averlo mai preparato!!!!!!!!!!! Un abbraccio carissimo e buon fine settimana
Maravillosa receta, Max. Me ha gustado mucho.
Besos y feliz fin de semana.
Meraviglioso!!!!!!.. non l'ho mai fatto!!!!
..il tuo è invitantissimo!!!!!
Felice we ed un abbraccio!!!!!!!!!
Che bonta',un danubio cosi me lo sogno di notte!
A presto.:)
Che meraviglia Max, bravissimo! Per la cronaca mio marito ha postato una seconda ricetta per il contest...se può partecipare con due...a presto.
http://glutenfreeexperience.blogspot.com/2011/03/ma-mi-rubera-il-posto.html
Quanto mi piace, è da una vita che non ne faccio uno!!!! Bravo Max!
Sei veramente sorprendente....quanto sei bravo!!!!!
il danubio e' ...senza parole...Immagino il piccolo quanto sia rimasto contento quando avra'visto tutte queste palline!!!!!
BUON FINE SETTIMANA
BUONA CUCINA!!!
ha un colore invitantissimo il tuo Danubio!!! il mio era un pò palliduccio:( vero è che io non ci ho spalmato nè uovo nè latte per poi utilizzare la glassa però devo dire che il tuo è uno spettacolo...anzi i tuoi sono uno spettacolo entrambi anche io l'ho fatto dolce però...il tuo ripieno salato...mmm...che darei per addentarlo gnam!!!
un abbraccio e buon fine settimana
dida
Wow...perfetto!
buon weekend pieno di sole!!
anche io oggi ho fatto il danubio... chissà come viene :\
Il tuo ha proprio una bella faccia ^_^ Bacio Ang
Che dire? Due parole..perfetto e ghiotto..complimenti e buon w.e.!
Buon fine settimana al re del "fish food", ciao.
Ma che meraviglia un uomo in cucina! E bravissimo anche! Complimenti
MA tu non mi puoi fare questo...... mi sveglio passo da qui e che trovo? una ricetta strepitosaaaaa.
Dire belli è poco e poi quel danubio sembra sofficissimo!
Da brava calabrese con la n'duja ci farei anche colazione.... mi sa che un giorno passo a trovarti.... a casa però!!!
Grande Max!
è sempre piacevole passare da te,ogni volta sai stupire con l'arte che è nelle tue mani,bravissimo questi danubi son perfetti!!!;-)
Buon week end ciaoo:-)
che bellezza e che perfezione!
complimenti!
buona giornata!
che bravo ci hai dato dentro con il danubio, sono basito in gamba, da 10 e lode
Grazie ancora a tutti...
anche io ho fatto il danubio multiripieno dolce...una goduria, bravo Max!
Mi ero persa questo spettacolo di damubuio,è una meraviglia!.
Bravissimo , non ti ferma niente e come sempre riesci a stupure....
Ciao Max, complimenti per il blog, mi piace moltissimo, tante belle e golose foto.
Questa ricetta mi piace tantissimo perchè io amo il L.M. quasi quasi te la copio :)
mammamiaaaaaaaaa!!!!!!!!!!! l'ho sempre detto ..i migliori cuochi sono maschi..!
quì vedo tanta passione sei forse un cuoco...?
Complimenti per il danubio non l'ho mai fattograzie per la visita.
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