MTChallenge di Settembre!!! eccomi...Fabiana del Blog Tagli e Intagli ha deciso che la sfida del mese di Settembre sia, la "Macedonia"!!! e quindi? Come non creare qualcosa di colorato e sfizioso? Tutto nasce da un post di Eleonara "Burro e Miele" in bacheca su facebook da me dove mi chiede...Nuccio ma la macedonia?
Devo dire la verità che ci pensavo e non ci pensavo, ma stasera avevo già voglia di incominciare a inventarmi qualcosa e avevo già preso qualche frutto...ma Ele mi ha dato un imput in più...per strada ho raccolto le more, sono passato dal fruttivendolo e ho preso i mirtilli il mango le fragoline e i lamponi, l'uva è del mio giardino le prugne le avevo così come i kiwi,la pesca la ho omessa, quindi l'ultima tappa è stata
la gelateria per il gelato. Tre gusti...fiordilatte, crema regina e pistacchio...
A questo punto subito rientrato ho lavato tutta la frutta, ho sbucciato e tagliato il kiwi e così anche il mango, dunque non mi rimaneva che impiantare...e così è stato...di seguito ciò che ne è venuto fuori...Una macedonia con tre gusti di gelato alla frutta esotica e non...
Spero vi piaccia..
E adesso due ricette che posterò in seguito, la prima sono dei fagioli cannellini cotti nel fiasco mentre la seconda sono dei borlotti con orecchiette e cozze...
Sono molto impegnato in questo periodo...non riesco a passare spesso nei vostri blog, vi ringrazio per tutti i vostri commenti e a presto con le prossime ricette.
56 commenti:
Così non vale Max! Dopo la tentazione della macedonia col gelato anche quella dei piatti di pesce in sospeso!!! Diabolico sei :) Quelle coppette sono deliziose, con i frutti rossi mi arrivi dritto al cuore. Un bacio, buona serata
Dopo tanto, son odi nuovo qua e.....chi è il primo della mia lista????Sei tu, con grande piacere ho trovato la tua nuova veste che mi è piaciuta molto e mi ha trasmesso tanta tranquillià, come sempre! Le tue cose sono sempre fatte molto bene e con tanta raffinatezza....alla FABIANA che adoro. Ho proprio ricominciato bene con 2 persone che apprezzo e ritengo amici. Buona serata deny
Max... che super ricca la tua macedonia! Col gelato è sempre una chicca, ma che dire delle due fotine che chiudono il post, attendo con ansia in particolare i cannellini con gli scampi ;)) caro Nucciobbello (perché mi viene così? c'era forse un personaggio in qualche film?..)
un bacione!
ha ragione Federica, non vale, troppe meraviglie tutte insieme! Sei un tentatore e io che sono a dieta finalmente potrei saziarmi con quella meravigliosa macedonia!Un abbraccio, buona serata....
madòòòò che buona e cosi colorata !
eccolo qua...anche lui ci si mette ad umiliare glia mici....sigh....ma perchè avete queste idee deliziose e io no??? SIGH SIGH, certo che Eleonora poteva stare zitta eh??? ahahahah...ciao Flavia
Bellissimaa!!!!! Nuccio tu sei...tu sei....un genio!!! Le foto sono strepitose, una più bella dell'altra, non ci sono parole...davvero complimenti!
che goduria ogni volta passare da te e che bei piatti e deliziose presentazione..molto coordinato nelle preparazione..
i miei complimenti..
lia
Coppette di macedonia favolose!!!!! Gnammmmmmmmmmm
....i fagioli mi hanno conquistata..e poi dopo una bella macedonia quasi bosco-tropical non me la leva nessuno..Sfida difficile questa volta, difficile non rasentare il banale..Baci
la macedonia è coloratissima e davvero bella, ma i fagioli con le cozze mi fanno una gola!!! aspetto a ricetta!
Io andrei via col "fiasco" sottobraccio, mi ha sempre affascinata la cottura in quel modo, e cosa dire della macedonia? Tu hai la fortuna di essere alto e riesci a prendere le more, quelle in alto che io "nanerottola" sono costretta a lasciare lì :(
Complimentoni :-)
Che colori, e quanto è invitante! Causa alleriga alla frutta saldo con tanto dispiacere...
Nuccio, io gradirei prima i fagioli e le orecchiete e a chiudere questa favolosa macedonia!!!
ciao loredana
ciao Max...questa macedonia è una roba da design!!
bellissima agli occhi credimi.
Anche se non amo molto nè macedonia nè gelato, devo ammettere che ci affonderei volentieri un cucchiaio!!!
le alte due cosine lì sotto?
aspettiamo i post!! ^___^
a presto (speriamo)
Posso dire che me l'aspettavo, una macedonia così? Perchè tu, per me, sei sinonimo di qualità, di freschezza, di cura della materia prima e di immensa valorizzazione di quest'ultima. Vedere le more che hai raccolto dai rovi, i chicchi dell'uva del tuo giardino, la frutta e il gelato che provengono da fornitori selezionati da te è la conferma di quello che ogni volta ritrovo in questo blog: una cucina che è un inno al rispetto per il cibo, in tutte le forme che esso assume. E dimmi tu se è poca cosa....
Complimenti e grazie per essere stato dei nostri, ancora una volta
ale
ciao Max, la frutta è molto invitante.
Non conoscevo la crema regina.
Anni fa sono stata in Calabria e mi dispiace non averla assaggiata.
Per i fagioli a quest'ora non riesco nemmeno a guardarli, sono appena le 7.40 e devo ancora prendere il caffe.
Ripasso più tardi, intanto ti inserisco nella mia lista di blog preferiti.
Buona giornata!
Grazie a tutti...
molto fresca e gustosa!bravo!
Meravigliose le tue coppette!!! e che dire degli altri stupendi piatti.
Complimenti sei veramente un grande!!!
Max sei bravissimo! La tua macedonia è fantastica. Bellissima, elegantissima, genuina.
Sei riuscito a farvenire l'acquolina a me, che non sono un'amante dei dolci.
Veramente complimenti!
Mi hai veramente incuriosita con le due proposte, non vedo l'ora di leggerle!!!
Baci
Giovanna
uhaooo!!!! un tripudio di colori e di golosita'..,di per se non amo molto le macedonie..ma questa la trovo particolarmente interessante per il mix di frutta e di gelato che hai usato..ci sta pure il gelato al pistacchio..e solo per questo chiederei il bis......bravo Max!!!ma la crema regina cos'e'???
Buona giornata e il fiaschetto di coccio..mi piace tanto!!!!!
Mamma mia che carrellata di bontà :p io comincerei dagli ultimi due piatti e finirei il pasto con il meraviglioso dessert di macedonia e gelato... che goduria ;))
che colori stupendi! la tua macedonia-ragnetto con quelle zampe gialle mi piace assaissimo!!
Complimenti Max!è un capolavoro!Ben presentato!Bravissimo!
Che delizieeee!!!!!!
Mi viene sempre una fame incredibile quando passo da te..complimenti..anche per i colori..molto belli!!!;-))
Una felice giornata*
Daiana
Wow!! Che macedonia invitante!
Che bella coppa! Sembra uscita da una tela!
Io assaggerei tutto con preferenza alla macedonia che con quei frutti dev'essere squisita :-) baci
ok prima mangio i cannellini epoi mi scofano tutta quella bellissima e buonissima macedonia! Hai fatto proprio un capolavoro, bacioni
Max quella coppetta è fantastica me la prendo io ^_*
bravissimo e complimenti per tutto
! un'abbraccio
Anna
Complimenti e auguri per la tua macedonia, aspetto le altre ricette soprattutto i fagioli nel fiasco che sono una mia passione. A presto, Max, bacio
Bravissimo!E'tutto un tripudio di bellezza e bonta'!
P.S.ho ricevuto i tuoi prodotti,grazie infinite li assaggero' subito!
Ma che bella questa macedonia io vivrei di frutta....qui poi mi aggiungi anche il gelato....aspettami!!!!E preparami una coppetta.....stò arrivando!!!!!!!!!!!!!!
Questa macedonia è veramente una gioia per gli occhi e per il palato ovviamente! La fortuna che hai di poter raccogliere le more così, camminando per strada....ma quanto ti invidio!! :-)
Una domanda: la crema regina (che immagino sia quella rosa) è crema con aggiunta di??
Un abbraccio e ancora BRAVO NUCCIOOO!
Adoro la macedonia con il gelato, la faccio sempre ,ma la tua e strepitosa e poi quei piattini, che delizia....
baci
Colorata e splendidamente presentata, complimenti Max!!!!
che tripudio di frutta e di colori!!!! che meraviglia e quel gelato??? la crema regina non la conosco mica! baci Ely
devi dire che ho apprezzato molto la macedoni ma sopratutto quei legumi con il pesce :-))
ma che freschezza!! e quei due piattini in lista di attesa, sono prelibati!! a presto, Vale
Grazie ancora... Avere chiesto per la crema regina...è un gusto particolarmente buono e si fa solo a Reggio, non saprei descriverlo...buon we...
Ciao caro, come stai? vedo che gli impegni non mancano... leggerti è sempre un vero piacere. Aspetto con trepidazione i fagioli cotti nel fisco, li ho mangiati tanti anni fa (in viaggio di nozze) in Umbria e li avevo trovati deliziosi e mi piacerebbe molto imparare a farli. Un bacione
Che dire, complimenti a te!!! Non saprei veramente cosa scegliere tra la tua coloratissima macedonia e i meravigliosi primi piatti che ci hai fatto solo... come dire, annusare!
Grazie per essere passato da me e... adesso aspetto con ansia le prossimissime ricette! *-*
Buon fine settimana!
E' bastato allontanarsi due giorni e vi siete scatenati!!!
Nuccio, che dire, con te dovrei ripetermi.....sei un uomo da sposare, direi che la frase riassume bene il concetto!!!
fagioli e frutti di mare...........a buon intenditore poche parole
Com'è che ho appena terminato di pranzare e ricomincerei da qui?????
le tue foto sono meravigliose!
¡Qué maravilla!!
Max, esa macedonia es una auténtica tentación. Que colores más bonitos, que ricas frutas y que fotografías!!
Suerte en el concurso y feliz fin de semana.
Besos.
Mi sa che una di queste volte parto e mi pianto una tenda fuori casa tua..tra pizze, pesce e macedonia con gelato come si fa a resistere?????Grande Max!!buon week end!!!!!!!
Ciao Max ! Sempre stimolante e pieno di idee ! Mi piace questa rivalutazione della macedonia, frutti profumati e gelato ! e che dire di quei cannellini cotti nel fiasco e serviti con gamberetti...meravigliosi !!! Ma i cannellini li trovi freschi? Quanto tempo che non li vedo dai fruttivendoli... ciao Max una buona settimana a te !
NOSSA QUANTAS DELICIAS AMIGO MAX ESSA TAÇA DE GELADO HUMMMMMMMMMMMMMMMMMM
BEIJO
Bella e golosa la tua coppa di macedonia col gelato ...bravo!
Ciao...a presto!
La macedonia,non mi attira più di tanto,ma presentata così è tutta un'altra storia!!Bravo Max,ora però non farti attendere con quei due piattini visti in anteprima!!A presto e buona domenica!!
WAW che belle composizioni e che bei colori hai scelto come frutta, a me piace molto.
Bravissimo
Che golosa macedonia....
sei sempre originale!!
aspetto di conoscere le altre
favolose ricette!!
baci
ciao max, ti sei guadagnato un'altra ammiratrice.
trovo sia fantastica e originale la zuppa di cozze con i fagioli! hai mai provato il sea chowder irlandese? it's fantastic!
a breve lo postero' sul mio blog, come visit me!
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