"Falla comu la voi e sempri cucuzza"...o Parmigiana

In termini di traduzione significa, cucinala come la vuoi sempre zucca rimarrà e verrà fuori...

Vi avevo già accennato di questa parmigiana e devo dire che quasi quasi me ne stravo dimenticando. E anche per la parmigiana quanti modi di farla ci sono? tantissimi, ma alla fine seguendo qualsiasi ricetta sempre la parmigiana verrà fuori...vero Anna avevamo discusso sulla parmigiana, la dovevamo confrontare, ed eccola. Per gli ingredienti come in tutte le mie ricette vado ad muzzum...(ad occhio), giuro che non ho stravolto la ricetta base che in questo caso sono gli ingredienti principali per farla e nel ripieno uno poi ovviamente si sbizzarrisce come meglio crede, come per tutte le preparazioni che richiedono una ricetta di base. Quindi il mio quasi encicopledico passo passo come qualcuno lo chiama...

E questa è la mia parmigiana, ho usato le melanzane, per il resto fate voi...

E adesso lo zaino è pronto, me ne ritorno in montagna a passeggiare trà i boschi, a rilassarmi e a togliermi di dosso tutto lo stress della settimana...ovviamente ho un grande accompagnatore e conoscitore esperto di boschi, il mio cucciolo che chiacchera chiacchera...

...e che gli piace scovare gli scoiattoli.

...e sgranare un bel pezzo di pane casareccio caldo caldo...

Bene vi ringrazio per tutto l'affetto dimostrato sia nei commenti sia nei moltissimi mp e mail...non è successo nulla di grave...la storia è chiusa e siccome è una sciocchezza degna di non essere presa in considerazione più di tanto!!! io la ho già cancellata.

Comunque vorrei ringraziare anche in ordine sparso...Ornella,  Libera, Simona, Dauly, Cran, Fabiana, Ago, Ele, Teresa un abbraccio per voi...e adesso via fino al tramonto in montagna senza nessun apparecchio di comunicazione...Buona Domenica...