martedì 24 gennaio 2012

Pie, sfoglia o torta?...di zucchine...e WHB#318




Buondì...Avevo anticipato nel post precedente la prossima ricetta che sarebbe stata il pacchero, però ogni qualvolta apro il pc e le cartelle delle foto mi ritrovo chissà perchè sempre questa torta di zucchine in primo piano...vuole essere postata...e così ho fatto. Anticipo che la pasta sfoglia è comprata...di quella senza colesterolo, senza grassi e basso contenuto di tutto...meglio se fatta in casa ovviamente, ma figuriamoci chi ha tempo per farla, quindi con ottimi risultati compro quella già pronta.
Per questa pie servono: 
Zucchine tagliate a rondelle e fritte.
Pomodorini ciliegia o datterini.
Mozzarella di Bufala Campana dop o fior di latte.
Parmigiano Reggiano.
Sale, origano e pepe qb.
Olio exv di oliva.
Quindi ho steso la sfoglia ed ho incominciato ad inserire gli ingredienti...così come vedete nel passo passo...



















Fin qui, dove l'ho richiusa solo sui bordi e finita con una generosa grattugiata di parmigiano...
Dopodichè l'ho messa in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti...
Ed eccola pronta...ricca e saporita, buon appetito...




E con questa ricetta partecipo alla raccolta settimanale del WHB#318 ospitata da Kris 
e poi i link's 
Brii organizzatrice Italiana
Bene, sperando di non avervi annoiati, vi abbraccio tutti, vi ringrazio per visite e commenti e vi do appuntamento alla prossima ricetta e presto nelle vostre casette virtuali...ciao.

70 commenti:

Federica ha detto...

Lo so io perchè questa sfoglia la ritrovi sempre in primo piano! Perchè è così appetitosa che non ne vuole più sapere di starsene nascosta nel piccì! Emmenomale l'abbiamo pubblicata :) Un bacio, buona giornata

Nani e Lolly ha detto...

Ma è semplicemente deliziosa! Tutti ingredienti che mi piacciono molto^ La farò sicuramente. Nani

due bionde in cucina ha detto...

mmmmhhhhhh la mangerei adesso per colazione!!!!!
ottima e bella cicciona multistrato.
buona giornata
sabina

renata ha detto...

Stupenda questa torta...Oh mio caro come potrei mai annoiarmi di fronte a tanta delizia?
Complimenti!!!!!Buon Martedì

annaferna ha detto...

ciao Max
premesso che non annoi mai credo che questa torta salata sia da provare assolutamente!! accostamenti geniali e generosi!!
ciao a presto

Greta ha detto...

Doppio strato di bontà...pensa quanto si sono fusi insieme tutti i sapori...mi piace da matti!!!!

2 Amiche in Cucina ha detto...

ma che volevi tenerti questa bontà solo per te? buonissima. A presto

meris ha detto...

Hai fatto bene a postarla perchè è una meraviglia. Ciao, buona settimana

Le pellegrine Artusi ha detto...

Ghiottissima questa torta salata! una fettina mi andrebbe proprio adesso!

Mary ha detto...

Che meraviglia!

Simo ha detto...

Ricca e coloratissima questa sfogliata (a me piace definirla così...)prendo spunto...qua a casa mia sarebbe graditissima!
Felice giornata!!!

francesca ha detto...

Oltre a dire postami dice mangiami.....
francesca

gilda ha detto...

Ha un aria così speciale...
Io la faccio ma molto più semplice...ehehehhehe..
Ma questa la voglio provare assolutamente,poi mi sembra semplice ma molto appetitosa,appena la faccio ti saprò dire il mio risultato:)
Il tuo sicuramente e' strepitoso...ora bisogna vedere quello che combino io!!ahahahah....
Buona giornata
Gilda

L'angolo cottura di Babi ha detto...

Bellissima con tutti quegli strati colorati! Mi piacciono molto anche le foto. Complimenti e buona giornata!

Assunta ha detto...

Ha un aspetto delizioso, da provare assolutamente! :-)

Graal77 ha detto...

Questo si che e' un pizza di zucchine....tutte le cose che prepari tu,hanno un qualche cosa di speciale...e' tutto troppo buono!!!!!Complimenti!!!AHHH!!!quando vengo nel tuo blog non deludi mai le mie aspettative!!!!!Buona vita e buona cucina

Max ha detto...

Grazie a tutti...

Luna - Pizza Fichi e Zighini ha detto...

Mi piacciono le torte, specialmente salate, pluristratificate!
Poi con le zucchine, la mozzarella.....meraviglia!!
buona giornata!

Giovanna ha detto...

una signora torta salata...volevi tenrcela nascosta ?!! ;)

Micol ha detto...

Anche con pochissimi ingredienti riesci a creare delle bontà assolute! ciao Max...!

Debora ha detto...

che meraviglia complimenti!! da mangiare adessooo ^_^

sandramilù ha detto...

Adoro le torte salate...sono un ottimo aperitivo,un gustoso secondo o una perfetta attesa mentre si prepara la cena quando si è in ritardo! Concordo con te pet la sfoglia fatta in casa ma per noi "casalinghe e casalinghi" in carriera non è facile! Complimenti per l'abbinamento con la bufala perfetta con la dolcezza della zucchina!!
Ciao ciaooooo

Gabri ha detto...

...che gola, che mi fa!! Impazzisco per le torte salate, così scenografiche, golose e versatili!

Melinda ha detto...

Davvero deliziosaaa!!!

Giovanna ha detto...

fantasticaaa ho fameeeee passo e se insisti una fettina la mangio

Lory B. ha detto...

Hai fatto benissimo a postarla!!!!!!
E' goduriosissima!!!
Un abbraccio!!! ^__^

mamanluisa ha detto...

ma questo è un attentato alla mia golosità!!! dev'essere squisita è proprio come piace a me....
ciao e buon pomeriggio

Ely ha detto...

Mamma mia che super super bontà!!!!! Sembra quasi una pizza con l'aggiunta di zucchine! Appetitosissima!!!!!
Buon pomeriggio!

solitamente ha detto...

HO di nuovo fameeeeeeeeee!!!!!Se sostituisco le zucchine con delle melanzane grigliate??? Lo so i sapori sono differenti ma qui il blocco dei tir ci sta mettemdo a dura prova e zucchine non se ne trovano :(

Solema ha detto...

Macchè annoiati, anzi, mi hai dato una bella idea!! Questa pie senza uova e vegetariana fa al caso mio!!!

Valentina ha detto...

Buonissima con le zucchine, appetitosa e perfetta..che belle foto, mi viene fame solo a guardare!!!! Ciaooo

sississima ha detto...

In qualsiasi modo la chiami, è sempre bonaaaaaaaaaaaaaa! Un abbraccio SILVIA

elly ha detto...

Stuzzicante, appetitosa, colorata, invitante... e belle foto!

Ilaria ha detto...

Indipendentemente da come vuoi nominarla è semplicemente favolosa!

MONIA ha detto...

che delizia!!! x me che e' ora di cena ora sarebbe perfetta... a che ora passo??? ahahah bravissimo come sempre sei il mio ometto dalle manine d'oro!! buona giornata ^_^

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Che bontà la mia preferita! peccato che piace solo a me e non me la faccio :(
bravissima
Buona giornata ^_^

Francy ha detto...

Ciao piacere, finalmente trovo il blog di cucina di un uomo! fantastica la tua torta salata, e vedo che partecipi al WHB, anch'io lo conosco e prima o poi parteciperò! a presto Francesca

Nicoleta - Agenda di Nico ha detto...

Chi sa che buona ...zucchine , pomodori e mozzarella ...ottima combinazione!
Adoro le torte salate !
buona giornata...ciao!

La cucina di Molly ha detto...

Che meraviglia questa torta salata,dall'aspetto appetitoso, un assaggino lo farei subito!Complimenti, troppo buona!Ciao

Sognando Dolcezze ha detto...

Deliziosa la proverò, con te vado sul sicuro.
baci

Acquolina ha detto...

mmmm, che bontà! sfiziosa!!!

Elisa ha detto...

Dev'essere una vera delizia!!!

letizia ha detto...

Ciao max grazie per il commento oggi ho comprato le zucchine perchè voglio provare la tua torta...di solito la faccio con le uova ma la tua mi sembra molto più light!!
Ciao Leti

Fimère ha detto...

cette tarte est parfaite accompagnée d'une bonne salade verte
bonne journée

speedy70 ha detto...

Adoro queste torte salate così verdurose, quanto mi piacciono!!!!! Un abbraccio Max!

~❀ Valeria ❀~ ha detto...

E' molto bella!!! anche molto buona, mi piace tantissimo!!! Ciao!

Nadji ha detto...

Cette tarte doit être divine.
A réaliser très vite.
A très bientôt

Vevi ha detto...

che bellissima torta salata!Adoro zucchine e pomodorini e le torte salate le mangerei anche a colazione! ;)

Vevi :)

Jeggy ha detto...

Le torte salate danno sempre una grande soddisfazione! Passa a trovarmi: c'è un premio per te sul mo blog!
Ciao e buona serata

Artù ha detto...

Beh....non ci si tira mai indietro davanti ad una delizia del genere! E con quella perfezione...davvero bravo!

Ps. Cerco di capire l iniziativa che hai inserito in finale del post, scusa ma non la conoscevo....sono curiosa!

delizia divina ha detto...

bellissima ricetta...davvero da provare!!!

Gio ha detto...

che bella! aveva ragione a volersi far postare :)
guardando le foto dei passaggi mi sono rivisto mentre la preparo :)

Marco ha detto...

Ciao, colgo l'occasione per invitarti a partecipare al primo contest del blog Fiore di Cappero dal titolo "AL CONTADINO NON FAR SAPERE COME E' BUONO IL FORMAGGIO CON LE PERE" (http://www.fioredicappero.com/2012/01/ecco-il-primo-contest-di-fiore-di.html)

Gloria ha detto...

absolutely wonderful and delicious!! love it!
I will try soon!!!

Damiana ha detto...

Eggià Max era proprio ora di postarla,non potevi privarci di questo spettacolo!!Poi quel tripudio di formaggio alla fine ci ha messe tutte KO!!
Un abbraccio!!

facileconpam ha detto...

deliziosa!!! bellissima e buonissima!!! grande max!!

Giovanna ha detto...

E dopo essere postata il suo desiderio è essere mangiata! ^_^
E' golosissima!
Un bacione

Federica Simoni ha detto...

spettacolare questa torta!!manco a dirlo che mi piace!!!!!!!!!ciao!!!!!

Artù ha detto...

Grazie mille per il link, mi leggo tutto ora....a presto!

Scarlett: ha detto...

eccomi!!ingredienti belli ,buoni e dai bei colori,davvero molto stuzzicante la tua torta salata quasi quasi se becco quello delle mozzarelle la rifaccio una di questa sere..buon fine settimana

elly ha detto...

elly ti ha lasciato un pensierino, se ti va fai un salto da lei...

Cuoche a Casa Tua ha detto...

Ciao Max, ho contraccambiato la visita e curiosato un pò, buone le tue ricette, certo l'agnello al forno cotto a legna non è di tutti i giorni, che invidia, mi hai fatto venire una fame, vabbè che sono le 11,45 a.m.!!! Se ti va mi piacerebbe che partecipassi al mio contest AMARCORD, come cadeau dell'ottima birra artigianale...vedi tu. Au revoir Giancarla

Angelica ha detto...

Perchè non volevi postarci questa squisita sfoglia di zucchine???mm che bontà!
ne mangerei una fetta a pranzo!!!!

Günther ha detto...

è una torta salata molto ma molto golosa e sopratutto questa la posso fare pure io senza difficoltà, se sbaglio anche questa chiudo la baracca

Rita & Mimmo ha detto...

Ottimo piatto estivo! Ne prenderò certamente buona nota

deny ha detto...

Quando vengo a trovarti, mi aspetto sempre tanto da te.....e questa pietanza ne è la conferma!!!!Un abbraccione deny

Graal77 ha detto...

Grazie mille!!!!!e' sempre un piacere un tuo commento!!!buona vita e buona cucina!!!

maria luisa ♥ ha detto...

Ora si è capito perchè voleva essere postata questa torta, è meravigliosa e ghiottissima, e tu volevi nascondercela? Giammai!!!! Buon fine settimana Nuccio!!!

briggishome ha detto...

Mi piacciono moltissimo i titoli che dai alle ricette!
Che sia davvero pie, sfoglia o torta non importa..ha un' aspetto golosissimo!
Grazie di averla condivisa con il WHB.
baciussss
brii

Graziana ha detto...

Bellissima accoppiata zucchine e pomodori, in genere faccio torte salate con l'uno o l'altro, devo provarli insieme.

A proposito... io le chiamo anche crostate!

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