E si!!! tutto nasce da questi paninozzi...postati in Fb, il mondo degli amici virtuali, ma anche di tanto rispetto reale ed è per questo che è bello e non dannoso. Le focacinne...son piaciute. Il motivo? la sofficità e anche la bontà e poi il latte di soya che incuriosisce come ha sempre incuriosito me. Io lo uso da tanto, sia per fare il pane che per fare le pizze, come il liquido di governo delle mozzarelle di bufala Campana Dop, rendono il prodotto finito soffice e per due giorni rimane tale. Così c'han provato sia Morena di menta e cioccolato che Fede di Federica in cucina. Ed io sono contentissimo per questo e per i loro risultati ottenuti, grazie Fede, grazie Morena...Mentre intanto Enza di dolci decorazioni e tentazioni ha il prurito alle mani...e quindi se affidata al suo Ken, credo sia con le mani in pasta...aspettiamo anche le tue... Ma nel frattempo anche Antonietta di Pane e Panna Trattoria da Martina li han fatte. Questi i miei..."conzati" come si dice dal le mie parti...cioè imbottiti...
La ricetta? la troverete da loro...io vado a occhio come sempre, invece li da loro troverete le dosi precise.
Buon focaccine morbide al latte di soya a tutti.
E adesso, siamo a Settembre, sembra che lo stress piano piano sta passando e dopo anche una serie di eventi spiacevoli, riprendo a postare e riaprire il contest di un coccio al mese per dodici mesi. Lasciate pure qui le vostre ricette...Prelevate la foto e mettetela nel post e linkate a questa pagina per questo mese...
Grazie a tutti.
Aggiornamento:
2) Brii...Zuppa di pesche e melone.
I cazzarielli di Matematica e cucina
4) Un albanella di Basilico e i Fratti
5) Il cigno di Feltro Puppitielli...
6) IL pollo all'uva. pizza fichi e zighini
7) Pesce spada in umido, da matematica...
8) La zuppa d'orzo alla birra di Ele
9) I fagioli con le cotiche...Pane e pomodoro
10 Il polpettone delle cognate in cucina
11) Il minestrone con zucca estiva... di Sud Italia in cucina
12) La zuppa di pesce dello Zilbaldone Culinario
13) Fongi a savore in pentola...Accantoalcamino
6) IL pollo all'uva. pizza fichi e zighini
54 commenti:
ciao, a quest'ora non si possono vedere certe foto, fanno venire una fame.A presto
le sto facendo anche io! la Nuccio-Focaccina-mania dilaga!!!! :D
Nessuno potrebbe resistere a queste focaccine imbottite!!!!
Nuccio mi sa che mi tocca farle pure a me ste benedette focaccine.
ho fameeee.......che buone !! ciao
Grazie a te Nuccio! se non fosse stato per te non avrei mai provato il latte di soya!! approvato al 100% anche per altre ricette che posterò!!^_^
A froza di vedere queste focaccine splendide, prima da Morena, poi da Fede stamattina e adesso qui...le mani iniziano a prudere anche a me! Col tutto che non m'è mai piaciuto il latte di soya! Che fame quella focaccia farcita! Baci, buona settimana
Che belle foto Max! Mettono appetito solo a guardarle!!
Ciao!
Che meraviglie culinarie !!!
Ciao Max un saluto dai viaggiatori golosi ...
Complimenti per il tuo blog. Lo seguo da un pò e vi trovo sempre delle cose interessanti. Se ti va passa anche da me, sarò felice e onorata di averti tra i miei sostenitori. Francesca
Il tempo di acquistare il latte di soya e provo!!!!! Sicurissima del risultato!!!!
Un abbraccio!!!
Ciao max e benritrovato!!!! Spero che nonostante i tanti fastidi sia riuscito a riposarti un pochino e ad avere la carica per ricominciare :-)
Vedo alla grande quella focaccina li è di un goloso pazzesco! Buona giornata
la versatilità e l'utilità del latte di soia m'intriga assai...grazie del consiglio!! come sempre passo di qua e...mi faccio del male vedendo queste prelibatezze.
un abbraccio e buona settimana,
Vale
Mi unisco alla lista di chi proverà queste ottime focaccine. Insomma ogni tanto i cibi ricercati ci stanno, ma detto tra noi, un panino del genere non può che rendere felice chiunque!! Me la segno subito, grazie e bentornato!
Le foto dei tuoi piatti , caro Nuccio, sono eloquenti più di molte parole...sei un tentatore!!
ciao loredana
ah no eh! non posso aprire un blog e vedere un panino del genere!! mi è caduto l'occhio subito su quello! slurppppp
Ciao Nuccio, che meraviglia quel panino "conzato"....anche se è notte fonda mi tenta molto!!!
Baci
dopo aver sbavato alla vista di queste focaccine su FB, sbavo pure qua!! Un abbraccio SILVIA
.... che gola mi hai fatto venire!! :)
Ma cosa sono quelle focaccine? Viene voglia di pigiarle con il ditino per sentire tutta la loro morbidezza e poi addentarle per sentirne il gusto :)
Ma possibile che tutto quello che fai fa sbavare davanti allo schermo? Sei un genio ad aver sperimentato questo trucco con il latte di soia, vado a studiare le ricette delle altre amiche e poi chissà....tgempo permettendo...
ciao Max, è bello ritrovarti,
addenterei subito una focaccina anche per colazione
un bacione
Proverò anch'io le "focaccine al latte di soia".
Ti farò sapere.
P.S. Io non sono su FB ma ti seguirò da qui.
Ciao.
Dann/www.cucinaamoremio.com
Grazie a tutti... <3
Adoro quelle magnifiche focaccine imbottite! Anche se ho la pancia piena, c'è sempre posto!
Buona serata.
Inco.
uuu quelle focaccine... che meraviglia!!! :-P
buon w.e.
che dirti se non che mi piazzerei davanti al forno per averle in anteprima! Troppo buone ! Buona domenica....
ahhhhh quindi il colpevole di questo contagio sei tu :D iniziano a prudere anche a me le mani a vedere queste meravigliose focaccine...
Mi sa tanto che te le rubo! Era da tempo che non passavo a trovarti,quante belle e buone cose mi sono persa! A presto!
Devo assolutamente provarle anch'io ste focaccine, me le vedo passare tutti i giorni sotto il naso e mi hanno fatto proprio venir voglia!!!
Braci&Abbracci
non ho parole....SPETTACOLARI!!^;*
complimenti di cuore e molto lieta di conoscerti:)
anche io sono stata sempre incuriosita dal latte di soia ma poi....ho sempre lasciato perdere...queste focaccine devo dire che hanno un ottimo aspetto e quasi quasi.....:-)
Annamaria
piacere di conoscerti MAX..queste focaccine sono diventate famosissime nel mondo dei bloogfood...mi unisco ai tuoi lettori e ti inseriscon nel mio blogrool
a presto
ciao
anna
http://profumidipasticci.blogspot.it/
Quella focaccia è una meraviglia!!! Rubo la ricetta :)
A presto per il coccio di settembre, non me lo perdo!!
Ciao Max!
Ricetta per il coccio di settembre
http://arbanelladibasilico.blogspot.it/2012/09/cucina-regionale-ligure-i-fratti.html
Ciao Max un grande abbraccio
Partecipo anch'io al coccio di settembre.
li ho linkati all'altro post ma lo faccio anche qui:
http://matematicaecucina.blogspot.it/2012/09/cazzarielli-e-fasule-gnocchetti-con-i.html
a presto, Laura
e questa:
http://matematicaecucina.blogspot.it/2012/09/pesce-spada-in-umido.html
Ecco la mia ricetta di settembre:
http://cisnedefieltro.blogspot.it/2012/09/polipetti-al-sugo-ovvero-purpetielli.html
A presto!
Giulia
passo a lasciarti un abbraccio caro Nuccio!
...ma anche a guardare le tue bontà :D
Caro Max e finalmente, alla scadenza quasi dei 12 mesi, ecco anche una mia ricettina!
http://pizzafichiezighini.blogspot.it/2012/09/conquiste-importanti-pollo-alluva.html
Buona giornata!
ciao max, partecipo al contest di settembre con la mia "zuppa d’orzo alla birra" baci ele
Ciao Max e bentornato!!! Vorremmo partecipare anche noi con questa ricetta http://cognateincucina.blogspot.it/2012/09/polpettone-di-pollo-e-premio.html
un abbraccio Anna
Quando passo da te resto sempre stordita dalle tante ricetta e bontà ! Anche una focaccina diventa golosità desiderabile !!!! Un carissimo saluto !!!!
Dear Max, everything looks delish!! I especially love that sandwich. Have a good weekend my friend. Blessings, Catherine
Ciao Max,mi sono fatta contagiare anch'io dalle tue focaccine,spero di non deludrerti,ecco il link:
http://fragole-e-panna.blogspot.it/2012/09/mini-focaccine-al-latte-di-soia.html
Licia
Ciao Max, ecco il mio piatto per questo mese...gradirei qualche consiglio in merito... con il pesce sono un po' negata..
bacioni
Eccomi Max FC:
Fongi a savore in pentola: cucina Rinascimentale
Mi incuriosiscono davvero tanto! Vorrei provare a farle! Un saluto!
Grazie a tutti per i commenti e le ricette del mese.
ciao Max
come va?
E' un mese che non ti si legge!!
a presto
Ciao Max! come va? Spero tutto bene.. era da un pezzo che non passavo.. mea culpa.. spero di rileggerti presto!
ps queste focaccine stanno facendo furore in giro.. non escludo il fatto di provarle anche io!
Ciao Max, vorrei mandarti la mia ricetta per il mese di ottobre (continuo a provarci visto? sono perseverante.... :-)) la linko qui? non vedo la sezione per questo mese...
spero vada bene scriverti qui.
http://batuffolando.blogspot.it/2012/10/pasta-maltagliati-freschi-e-fagioli-di.html
grazie e buona giornata!
Ciao Max anch'io ho una ricetta per ottobre
http://arbanelladibasilico.blogspot.it/2012/10/la-mia-acqua-pazza.html
Te la lascio qui, spero che vada bene. Un abbraccio a presto
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